Wegrill highlander est un gril à gaz infrarouge professionnel, avec cuisson par le haut, équipé d’une grille de cuisson réglable en hauteur pour mieux gérer les tailles et les temps de cuisson</ fort>. Prêt à l’emploi en quelques minutes, il ne nécessite pas de préchauffage long, optimisant les temps et la consommation.

Grâce à son brûleur à gaz infrarouge Wegrill a reproduit l’effet d’un gril grillé mais sans flammes sans fumée et sans mauvaises odeurs.

Wegrill highlander, avec toute la puissance de ses rayons infrarouges, réduit les temps de cuisson par rapport aux systèmes traditionnels, exaltant le goût et l’authenticité et en préservant à la fois la saveur des aliments et leurs propriétés nutritionnelles. Le blanchiment rapide scelle les liquides à l’intérieur des aliments, empêche ainsi la perte de poids causée par la déshydratation.

Entièrement en acier inoxydable 304, les grilles et les plans de travail sont facilement démontables pour un nettoyage simple et approfondi au lave-vaisselle.

Également disponible en version électrique