WeGrill Aberdeen électrique
Le grill professionnel pour le grand restaurant !
Fait pour un travail intense,
pour cuisiner sans limite de taille,
pour une rapidité d’exécution et une cuisine passionnante.
Fait pour un travail intense,
pour cuisiner sans limite de taille,
pour une rapidité d’exécution et une cuisine passionnante.
Avec ses 3 brûleurs en céramique, il dispose d’une triple surface de cuisson active.
Il a été spécialement conçu pour les cuisines des grands restaurants. Il peut être placé sur sa table ou, au mur, avec ses propres supports.
Il faut moins d’1 mètre carré de support pour avoir une grille à fort potentiel
Trois brûleurs pour des grillades en continu, deux puissances pour optimiser la consommation. Trois brûleurs qui rendent la cuisson de gros morceaux de viande simple et immédiate. Le contrôle des brûleurs, divisé en trois zones, évite les gaspillages d’énergie inutiles.
Comme tous les grils WeGrill, même Aberdeen est entièrement construit en acier inoxydable 304 et ses grilles et accessoires de cuisson peuvent être complètement démontés pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
Toutes les fonctionnalités du système WegrillPersonnaliser la couleur
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Les grils WeGrill peuvent être revêtus de poudre de toutes les couleurs, ils s’adaptent donc au style de votre restaurant ou de votre cuisine !





Technique spécifique
Dimensions en mm | L 1045 x P 746,6 x H 665,9 |
Structure | En acier inoxydable 304 |
Source d’alimentation | Electrique |
cuisson | Amovible et réglable en hauteur |
Prêt à cuire en | 3 minutes |
Mise sous | Tension piézoélectrique |
Réservoir de récupération d’huile | Amovible |
Brûleur | 3 infrarouge |
Température | 850°C |
Consommation | 1380 g/heure 21kW |
Poids | 106Kg |
Certification | CE & UL |
Dimensions | Grille L 682 mm x P 474 mm |
Une curiosité
L’Aberdeen (ou Aberdeen Angus) est une ancienne race bovine, la plus élevée au monde, qui tire son nom de la région d’Écosse dont elle est originaire. La viande de ces bovins est très savoureuse et juteuse, avec une touche de douceur qui vient de l’herbe que les animaux ont mangée. La race, l’alimentation et l’élevage exigés par les méthodes d’élevage traditionnelles garantissent un produit d’une superbe qualité.ou toute information
Coûts d’exploitation extrêmement bas

ENCORE INDECIDE ?
CE SONT LES AVANTAGES DE WEGRILL

Votre Steak House maintenant
Différenciez-vous de la concurrence et offrez les saveurs raffinées d’un restaurant typique de grillades, avec simplicité, faible savoir-faire et sans interventions structurelles.

Le vrai goût des braises
Grâce au spectre infrarouge, la réaction du colvert est activée, ce qui crée l’effet Croustillant : cette belle croûte à l’extérieur et la saveur succulente typique de la viande grillée.

Pas de fumée
Nos brûleurs rayonnent d’en haut. Les graisses liquides, tombant, n’entrent pas en contact avec la source de chaleur, éliminant la fumée et les flammes gênantes, évitant la toxicité potentielle de la carbonisation.

Plus de temps d’arrêt
Tous les systèmes de cuisson ont besoin de beaucoup de temps pour chauffer, ils doivent être gérés et maintenus au chaud. Le système Broiler prend SEULEMENT trois minutes pour être opérationnel.

Économies mesurables
Réduisez la consommation d’énergie : le système Broiler ne l’allume qu’en cas de besoin. Vous n’aurez pas à acheter et à gérer des tonnes de charbon et son extrême flexibilité le rend facilement utilisable par n’importe quel professionnel de votre brigade.
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