Realizzato per il lavoro intenso,
per cotture senza limiti di pezzature,
per rapidità di esecuzione e cotture esaltanti.
Realizzato per il lavoro intenso,
per cotture senza limiti di pezzature,
per rapidità di esecuzione e cotture esaltanti.
Con i suoi 3 bruciatori ceramici ha una superficie di cottura attiva tripla.
E' stato studiato appositamente per le cucine dei grandi ristoranti.
Si può posizionare sul suo tavolo o, a muro, con le proprie staffe.
Occorre meno di 1 mq di appoggio per avere un grill dalle grandi potenzialità
Tre bruciatori per grigliare senza sosta, due potenze per ottimizzare i consumi.
Tre bruciatori che rendono semplice ed immediata la cottura di grandi pezzature di carne.
Il controllo dei bruciatori, suddiviso su tre aree, permette di evitare inutili sprechi di energia.
Come ogni Broiler WeGrill, anche Aberdeen è interamente costruito in acciaio inox 304 e le sue griglie e accessori di cottura sono interamente smontabili per agevolarne il lavaggio in lavastoviglie.
Disponibile anche nella versione elettrica
Tutte le caratteristiche del Sistema WegrillPersonalizza
la tua griglia WeGrill
Con i suoi 3 bruciatori ceramici ha una superficie di cottura attiva tripla.
E' stato studiato appositamente per le cucine dei grandi ristoranti.
Si può posizionare sul suo tavolo o, a muro, con le proprie staffe.
Occorre meno di 1 mq di appoggio per avere un grill dalle grandi potenzialità
Tre bruciatori per grigliare senza sosta, due potenze per ottimizzare i consumi.
Tre bruciatori che rendono semplice ed immediata la cottura di grandi pezzature di carne.
Il controllo dei bruciatori, suddiviso su tre aree, permette di evitare inutili sprechi di energia.
Come ogni Broiler WeGrill, anche Aberdeen è interamente costruito in acciaio inox 304 e le sue griglie e accessori di cottura sono interamente smontabili per agevolarne il lavaggio in lavastoviglie.
Disponibile anche nella versione elettrica
Tutte le caratteristiche del Sistema WegrillPersonalizza
la tua griglia WeGrill
Le griglie WeGrill possono essere verniciate a polvere di tutti i colori, così si adattano allo stile del tuo locale o della tua cucina!
Dimensioni in mm | L 965 x P 697,2 x H 710.6 |
Struttura | Acciaio Inox 304 |
Alimentazione | metano o GPL |
Griglia cottura | estraibile e regolabile in altezza |
Pronto alla cottura | 3 minuti |
Accensione | piezoelettrica |
Vasca raccogli olio | estraibile |
Bruciatore | 3 infrarossi |
Temperatura | 850°C |
Consumi | 1380 g/ora 21kW |
Peso | 106Kg |
Certificazione | CE & UL |
Dotazione * | tubo gas 150cm, regolatore pressione |
Dimensione griglia | L 682mm x P 474mm |
L' Aberdeen (o Aberdeen Angus) è un'antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria. La carne di questi bovini è molto saporita e succosa, con un tocco di dolcezza che arriva dall’erba di cui gli animali si sono nutriti. La razza, l’alimentazione e la frollatura prevista dai metodi di allevamento tradizionale garantiscono un prodotto di superba qualità.
Consumo energetico
Tempi di cottura
Produzione fumi
Acciaio inox 304